自家焙煎のコーヒー豆なら珈琲豆誠 | 香り豊かな特別なひととき

美しい丹波篠山の景色に囲まれた古民家カフェを運営しており、非日常の空間で香り高いコーヒーを味わっていただけます。世界中から厳選した珈琲豆を使用し、自家焙煎のプロセスを通じて、定番ブレンド、季節ごとのブレンド、スペシャルティコーヒーなど多彩な品揃えで提供しています。また、テイクアウトも承っており、自宅用や贈り物としてコーヒー豆の販売も行っています。

熟練した焙煎士が手掛ける自家焙煎の珈琲豆は、豆本来の特性を最大限に引きだし、風味豊かなコーヒーをお届けすることに注力しています。お客様の多様な好みに応えるため、様々な産地や品種の生豆を仕入れ、それぞれの豆に最適な焙煎方法を追求しています。オリジナルブレンドも用意しており、自宅用や贈り物として最適です。全国への発送も承っており、豆の新鮮さを保ったままお届けする通販サービスを行っています。

完全予約制の焙煎体験では、珈琲豆の焙煎についての理論と焙煎機の操作方法を学び、異なる品種や産地の生豆を試してそれぞれの味わいを探求できます。焙煎士のアドバイスのもと、実際に焙煎機を使って香味特性を引き出し、自家焙煎の芳醇な香りを楽しめます。また、コーヒーの抽出方法やブレンドの楽しみ方について、実践的なアドバイスを含めてわかりやすくお伝えしています。お客様にしか作ることの出来ない世界にたった一つだけのコーヒーをお楽しみ頂けます。

信頼のおける生産農園とのパートナーシップを通じて、ブラジルやコロンビアなどの産地が明確な高品質の珈琲豆を厳選して仕入れております。各豆に適した方法で自家焙煎を行い、鮮度の高い香り溢れるコーヒーを提供いたします。オリジナルブレンドやスペシャルティコーヒーなど多彩な選択肢を取り揃え、専門店の知識と技術に基づいたわかりやすいアドバイスも提供しております。

生産農園での収穫や生産処理、品質管理において適切なプロセスが行われたスペシャリティコーヒーは、ほかの豆とは異なる品質と風味が特徴です。世界各地のコーヒー産地から生豆を調達し、信頼性の高い単一農園の豆を特別なルートで仕入れ、それぞれの豆に合わせて最適な自家焙煎を行っています。品質の管理に徹底的に取り組み、美味しさにこだわったコーヒーを提供しています。